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Le Sedi
Le sedi Alcar, una filiera in continua crescita
Stabilimenti lavorazione Fresco
Alcar Uno S.p.a.
Via della Pace, 10 - 41051 - Castelnuovo Rangone (MO)
Uffici direzionali e impianto di sezionamento, disosso e rifilo i quartini posteriori per le industrie italiane.
Generalfrigo S.r.l.
Viale Germania, 40 - 20066 - Melzo (MI)
Stabilimento di sezionamento con stoccaggio congelato, specializzato nella lavorazione dei quartini posteriori.
Globalcarni S.p.a.
Via Sardegna, 98 - 41057 - Spilamberto (MO)
Stabilimento di sezionamento specializzato in quartini posteriori e tagli da mezzena.
Molinazzo Carni S.r.l.
Via Aldo Moro, 1 - 43037 - Lesignano De’ bagni (PR)
Stabilimento di sezionamento specializzato nella lavorazione di quartini per prosciuttifici.
Allevamento Suini
Azienda Agricola Filiera Uno S.r.l.
Via della Pace, 10 - 41051 - Castelnuovo R. (MO)
Società per la gestione coordinata degli allevamenti del nostro Suino Nazionale Leggero, alimentato nel rispetto della tradizione italiana.
Stabilimenti Di Lavorazione Prosciutto Crudo
Alcar Uno S.p.a.
Via Montanara, 48 - 41014 - Solignano di Castelvetro (MO)
Disosso e confezionamento.
San Geminiano Prosciutti S.p.a
Via Varrobbie, 213 - 41052 - Guiglia (MO)
Prosciutto di Modena DOP, Prosciutto Crudo, Sgambati e Gran Speck dolci - Stagionatura.
Prosciuttificio il Conte S.r.l.
Via Sant’Ambrogio, 4 - 43024 - Neviano degli Arduini (PR)
Prosciutto di Parma DOP e Prosciutto Crudo - Stagionatura e Disosso.
Borgo Antico S.r.l.
Via S. Vitale, 31 - 43038 - Sala Baganza (PR)
Prosciutto di Parma DOP e Prosciutto Crudo - Stagionatura.
Alcar Uno S.p.a.
Via S. Vitale, 35 - 43038 - Sala Baganza (PR)
Prosciutto di Parma DOP e Prosciutto Crudo - Stagionatura.
Salumificio Rossetti Augusto S.r.l.
Via Cascinapiano, 42 43013 - Langhirano (PR)
Prosciutto di Parma DOP e Prosciutto Crudo - Stagionatura.
Filiera Uno Prosciutti S.r.l.
Via Jacopo Pirona, 15 33038 - San Daniele Del Friuli (UD)
Prosciutto di San Daniele DOP e Prosciutto Crudo - Stagionatura - Disosso - Affettamento.
